Altra versione per preparare un’ottima maionese in 60 secondi
|
|
Versare in un contenitore tutti gli ingredienti assieme.
Iniziare a montare con il frullatore ad immersione con piccoli movimenti dal basso verso l’alto finchè la maionese non sarà montata. Occorrono pochi secondi.
Assaggiare e aggiustare di sale o di limone secondo i propri gusti.
Nel caso la maionese non risultasse abbastanza densa possiamo aggiungere in un secondo momento altro olio di semi, senza compromettere la risuscita della stessa, in alternativa dell’aceto di vino rosso potrete usare quello bianco per non alterare il colore.
La maionese oltre ad essere gustata cosi com’è, potete adoperarla come base per fare un’insalata russa davvero buonissima.
